干ししいたけ粉 粉末乾燥椎茸 無添加 大分県産原木栽培
干ししいたけは栄養がいっぱい
しいたけ嫌いな方も粉末状にしているので、
手軽に摂取できます。
また粉末にしているので、出汁も取りやすいです。
みそ汁はもちろん、手作りドレッシング
餃子、ハンバーグ、なんでも使えます。
干ししいたけ粉(大分県産)※原木しいたけ
生しいたけはグルタミン酸は多く含まれているものの、グアニル酸はほとんど含まれておりません。生のきのこを乾燥させることで細胞壁が壊れ、酵素の働きによりグアニル酸に変化します。